Affiche de Poligny – Cité fromagère au cœur du Revermont
Poligny s’étend au pied des falaises jurassiennes dans une atmosphère calme et authentique, rythmée par les clochers et les vignes qui bordent la vallée. Reconnue pour son rôle central dans la production du comté, la ville incarne le savoir-faire rural et la convivialité du Jura, entre traditions séculaires et paysages préservés.
L’Histoire de Poligny
Fondée au Moyen Âge, Poligny fut un important centre religieux et commerçant du Revermont. Son histoire s’est façonnée autour des abbayes et des foires agricoles qui animaient la vie locale. Dès le XVIIᵉ siècle, la cité devient un pôle d’échanges pour le fromage, préfigurant la culture coopérative et fromagère du Jura encore vivace aujourd’hui.
Les remparts, les caves et les hôtels particuliers rappellent une prospérité née de la terre et du travail des hommes. Ville natale de plusieurs figures du clergé et de la politique comtoise, Poligny a conservé le caractère paisible et ordonné d’une cité de province solidement ancrée dans son terroir.
Un décor emblématique du Jura
Dominée par les falaises calcaires et les vignes en terrasses, Poligny offre un panorama harmonieux entre nature et architecture ancienne. Ses halles, ses ruelles étroites et la majestueuse collégiale Saint-Hippolyte reflètent le charme rural et le patrimoine bâti du Jura central, véritable vitrine du pays comtois.
